Exotiska frukter
Lördag 23 januari - torsdag 18 februari 2010
Vår årliga utställning av Exotiska frukter har med tiden blivit ett klassiskt förebud om vår och varmare tider. I åt kan vi visa upp ca 75 olika fruktsorter, Flera av dem är nya för utställningen och mycket ovanliga. Så småningom kommer de dock säkert att finnas i handeln.
Exotisk frukt är färskvara i allra högsta grad och därför pågår utställningen under ganska kort tid.Härintill ser vi den hos oss än så länge föga kända sockerannonan (Annona squamosa), en söt dessertfrukt från Latinamerika av samma släkte som den mer kända kirimojan.
Från samma släkte och kontinent kommer också den lite större taggannonan (Annona muricata), som har en utpräglat syrlig smak. Den visas här nedan av en av våra anställda.
Från Latinamerika kommer också två andra sällsamheter, chupa-chupa (Matisia cordata) och mammiäpple (Mammea americana) – båda med lite märkliga fruktnamn varav det förra är ljudhärmande och efterliknar ett tuggljud, medan det andra går tillbaka på ett lokalt växtnamn hos de numera tragiskt utrotade tainoindianerna. Likaledes latinamerikansk är acerola (Malpighia glabra), en veritabel vitaminbomb - den innehåller 4700 mg C-vitamin per 100 gram ätbar frukt, d.v.s. den är hundra gånger rikare på C-vitamin än vad apelsinen är. Ännu en exklusivitet är bergpapaya (Carica pubescens), frukterna av ett träd som växer i Anderna på 1.500 – 3.000 meters höjd. De äts oftast inte färska, utan kokas med socker till sylt och marmelad.
Bland det övriga sortimentet finns märkligheter som kaktusfrukten pitahaya (Hylocereus sp), där plantorna kan bli mycket stora och klättrar med speciella luftrötter flera tiotal meter upp i buskar och träd. Vidare kan man stifta bekantskap med den knottriga, smultronsmakande rambutan (Nephelium lappaceum), som kommer från ett träd som är ursprungligt på Malackahalvön. Mycket speciell är de ostasiatiska hotellägarnas skräck durian (Durio zibertinus), som väcker lika starka känslor där som surströmmingen hos oss. Dess lukt och smak går inte att kortfattat beskriva, men någonstans mellan ädelost och avloppsstank ligger väl sanningen. Därtill visar vi också bland mycket annat vanliga och ovanliga citrusfrukter och bananer, alla med sin speciella och oftast sällsamma odlings- och kulturhistoria.
Nedan följer ett knippe bilder på några av de utställda frukterna.